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おつまみ

おつまみ

こんぶと油揚げの煮物


しもつかれ

しもつかれ

栃木県の郷土料理


めかぶ

めかぶ

めかぶを茹でて、鰹節、ねぎをまぶし、醤油で味付け


さんまの南蛮漬け

さんまの南蛮漬け


茎わかめの山かけ

茎わかめの山かけ


ノビルの油みそ

ノビルの油みそ


イカのバター醤油焼き

イカのバター醤油焼き

イカのみそを使って、オーブンで焼いたもの
<酒、バター、醤油、胡椒>


山ウドのサラダ

山ウドのサラダ

山ウドを薄くスライスし水にさらして、サラダ感覚で食べます
ドレッシング<マヨネーズ、ごま油、すりごま、酢、塩胡椒少々>


みずなの炒め物

みずなの炒め物

山菜みずなをごま油の醤油味で炒めました


なすの漬け物

なすの漬け物


赤漬け

赤漬け

大根を梅としそで漬けた物